薪づくり終了2020

2020年3月28日

　暖冬に誘われてはじめた薪づくりが、ようやく終わった。原材が大量すぎたせいもあるが、薪棚やコロ薪小屋を新たにつくる羽目になったため、かれこれひと月以上も掛かってしまった。　ひさしぶりに使うチエンソーは快調だったし、油も…

サツマイモのスープ

2020年3月21日

　いつもの年の今頃は、確定申告をすませて旅行に行ったりするところだが、新型コロナ騒ぎで予定をガラリと変更。どこにも出かけず薪づくりに専念して一ヶ月を過ごしているが、まだまだ寒さがのこっているので温かいスープが欲しくなる。…

2020年3月14日

　春植えのジャガイモの芽出しは、例年なら三月の末ごろ、種イモを日射に当てることからはじめる。いわゆる「浴光催芽」という作業で、イモを発芽させてから定植すれば、その後の成長がそろい、かつ早くなるというメリットがある。　わ…

2020年3月7日

　先だって入手した薪原木は、ご近所での伐採とあって、欲張って枝部分まで運び込んだ。そのせいで二股や曲りが多く、短尺な原木になった。どうせストーブサイズ（３６センチ）に玉切りするのでかまわないのだが、当然、端材が多く出てし…

2020年2月29日

　中国発の新型肺炎に世間がやたらと騒がしい。政府の慌てぶり、無能ぶりは目も当てられないが、まるで9年前と同じだぜ、とうそぶきつつ薪づくりを始めている。別段、その泥縄ぶりを当てつけるつもりはないけれど、２０と印を書き込む今…

2020年2月22日

　いいのか悪いのか。今ごろになってソラマメを定植している。本来なら初冬の１２月ごろが定植の時期だが、猿襲来がつづけざまにあり、仕方なしに大きめポットに苗を移して冬越しすることにした。　ポット苗を大きな鉢に埋め込んでやぎ…

2020年2月15日

　今年ほど忙しない冬はなかった。記録的な暖かさのあと、いきなり寒波が押し寄せてマイナス１０℃に舞い戻ったけれど、収穫ゼロを心配した天然氷池にとっては恵みの寒波。１週間ほどつづいてくれてヤットコサットコ収穫まで漕ぎつけた。…