今年ほど忙しない冬はなかった。記録的な暖かさのあと、いきなり寒波が押し寄せてマイナス１０℃に舞い戻ったけれど、収穫ゼロを心配した天然氷池にとっては恵みの寒波。１週間ほどつづいてくれてヤットコサットコ収穫まで漕ぎつけた。…