かなりのイモ好き、と自認している。毎年3種類のイモを栽培しているが、とくにジャガイモが好みのようで、都会から移住した当時はまるで興味がなかったはずの家庭菜園で、最初に手がけたのがジャガイモだった。 　芽が出て食用になら…