年忘れ燻製３種

　コロナ波乱の2020年を燻製3種で締めくくった。用意したのは豚の肩ロース、同バラ肉とホタテの貝柱だが、それぞれ塩漬け・味付けを違えながら、燻煙処理を同時にするという欲張った方法。スケジュール的に少しややこしいが、3種類…

排気温センサー点灯

　軽トラックの排気温センサーが異常を知らせている。メーターパネルにはいくつかの警告灯が表示され、エンジンが異常なく駆動すればすべて消える仕組みだが、排気マフラーのマークだけが消えないのだ。　排気温つまり排気ダクトに異常…

　地下室に置いてある石けんの在庫が少ない。食器洗いや風呂場掃除につかっている廃油利用の手づくり石けんのことで、紹介ついでに製造当時の古い写真を載せてみたが、ついつい苦笑いがこみ上げてくる。　その当時に視聴した韓国製ギャ…

2020年12月5日

　ソラマメ（生食用ファーベ）の植え付けを年最後の農作業としている。数年前に手がけ、いまでは恒例作業になっているが、肝心の作柄はよかったりわるかったりのくり返しで、栽培方法を確立したとは言えない。　今年の出来もかんばしく…